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山村多娇

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第283章 白切鸡
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  手指把鸡皮上的细毛拔干净。接着,他用菜刀在鸡腹上开了一个口子,把内脏和脚爪取出,用清水冲洗干净。最后,他把鸡洗净,放进一个大盆里。

  他看了看大钟表,发现自己只用了十分钟就处理好了鸡。他觉得自己很有成就感,他开始准备做白切鸡。

  他找到了一个大锅,放满水,放上火。他在水里加了一些盐、料酒、姜片、葱段和八角,让水烧开。然后,他把鸡放进水里,用筷子轻轻地翻动,让水均匀地浸透鸡肉。他控制好火候,让水保持微沸的状态,不要太大也不要太小。他用手表计时,等待二十分钟。

  二十分钟后,他关掉火,用筷子捞出鸡,放在一个大盘子里。他看到鸡肉呈现出白色和粉红色相间的颜色,皮紧肉嫩,散发出一股清香。他用菜刀把鸡切成大小适中的片,摆放在盘子里。然后,他找到了一些香油、姜末、蒜末、盐、糖、醋和辣椒油,调制成一碗白切鸡的蘸料。最后,他把蘸料倒在一个小碟子里,放在盘子旁边。

  他看了看大钟表,发现自己只用了四十分钟就做好了白切鸡。

  他抬头看了看其他人的情况,发现大部分人还在忙碌着。有些人的鸡还没有煮熟,有些人的鸡已经煮烂了,有些人的鸡还在微波炉里转着。他觉得他们都没有自己做得好,他心里暗自得意。

  就在这时,工作人员宣布:“各位参赛者,请注意,你们还有十分钟的时间完成你们的白切鸡。请你们加快速度吧!”

  听到这个声音,许二狗感到一阵紧张。他想,虽然自己已经做好了白切鸡,但是如果评委们不喜欢自己的作品,那么自己也可能被淘汰。他想,自己要怎么才能让评委们对自己的白切鸡有好感呢?

  他突然想到了一个办法,他决定给自己的白切鸡加一些装饰,让它看起来更美观和诱人。他找到了一些香菜、胡萝卜、黄瓜和柠檬,用刀切成一些小花和小星星的形状。然后,他把这些小花和小星星散布在盘子里,给白切鸡增添了一些色彩和气氛。最后,他把柠檬切成一片片,放在盘子边缘,
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