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谁让这个邪修做饭的?

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第439章:令人羡慕的规则,彻底放飞的高卢队,夏哥,我能做九转大...
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  原本他们以为这些想法没有机会在这场直播中展示了,没想到最後比赛方竟然定了这麽一个规则。

  而且恰好他们的队长,也在交流赛中获得了思维方面的突破。

  於是乎,高卢队你一言,我一语,很快就把自己的位置分好了。

  最终,乔治凭藉经验,对料理出场位置进行合适的调整後,高卢队本轮的菜单就这样带着几分诙谐意味的在几分钟内被决定了下来。

  从宴席开始,高卢队所呈递的料理分别是..

  第1道料理是「海鲜前菜」

  【吉拉多配葡萄柚鱼子酱,点缀柠檬马鞭草冻】

  所谓的吉拉多,其实是一个高卢国顶级的生蚝品牌。

  其生蚝大小被内部分级为NO~N5,也就是一共六个规格。

  选择这道料理的厨师是队里的3号成员「卢卡斯」。

  他是一位顶级的调味大师,这次想验证一下自己制作的「柠檬马鞭草冻」,是否能在和「葡萄柚」与「鱼子酱」结合後,完美呈现出吉拉多(生蚝)的鲜美。

  第2道料理是「法式标准前菜」

  【黑松露鹅肝配烤无花果】

  正如4号「皮埃」说的一样,这是一道极其经典的法式料理,有无数大师留下过他们的版本。

  但今天,「皮埃」也想试试,自己制作的版本,是否能达到世界顶级法餐的水平。

  第3道料理是「蔬菜前菜」

  【蔬菜千层塔】

  这同样是一道法式经典料理,但2号「盖伦」对它有诸多改动。

  只是,改到现在,离盖伦最希望达到的版本,依然有一些差距。

  原本他以为自己会带着这个问题,去见教练「乔」口中的那位老师。

  没想到,在团队赛的最後,他竟然有机会亲自拿着这个问题找华夏队讨教~

  第4道料理是「汤品」

  【三色洋葱浓汤搭配法棍薄片】

  这道料理更是经典中的经典。

  洋葱浓汤搭配法棍搭配芝士的组合,可谓是法式料理的招牌。

  身在6号位,一直在队里负责「海鲜」料理的「夏洛西」希望用最朴实的料理打动夏鸣。

  当然,他也不是没有自己的心思。

  要知道这道料理是三种洋葱混合烹制,洋葱的选材,大小,下锅时间,焦化度都需要考虑...

  这种种数据的波动,将这道料理存在的可能性无限放大。

  如果要一个一个实验,「夏洛西」怕是得花上好几年的时间,才能找到最心仪的答案。

  但面对在嗅觉与味觉上都展露出无与伦比的能力的夏鸣,这种道路从一开始就能被剔除不少。

  这样一来就大大降低了「夏洛西|需要实验的工作量..

  虽然夏鸣不一定能找到他梦想中的那种味道,但剔除足够多的错误,也已经能让他心满意足了。

  第5道料理是「海鲜主菜」。

  【「布列塔尼蓝龙虾」搭配「南瓜卷ventrcina香肠」】

  这道料理是米奇林获奖料理,同时也是主厨「塞巴斯蒂安|最骄傲的作品。

  其花了3年时间,一点点打磨,才将这道料理完成。

  和其他厨师多少带着些请教夏鸣的心思不同,「塞巴斯蒂安」单纯就是想用这道料理征服华夏队。

  要知道,这可是他努力的证明!

  如果能在华夏队这边获得高分,那这道料理的知名度肯定会再度扩大。

  届时他的餐厅也能因此获益~

  第6道料理,第7道料理,第8道料理,都是「主菜」。

  分别是...

  【法式西冷牛排】

  【黑松露土豆泥牛小排】

  【香煎鸭胸配栗子蓝莓酱】

  别看名字都平平无奇,但实际上,这三道料理的厨师,都是在经典上做了进一步的改良。

  当然,改良这种事情有好有坏。

  没人能保证,他们就一定走在正确的路上。

  所以,在面对交流赛的最强黑马,料理暴君夏鸣时,他们希望能得到一些答案。

  其实看到这里的时候,对西餐有了解的网友已经麻了。

  按照法式料理的逻辑来看..

  算了,这里也没有什麽料理逻辑了。

  毕竟仅仅8道料理,就包含了3道风味不同前菜,1道汤品,还有4道主菜..

  这配置,怎麽看,怎麽让人想起华夏常说的那句..

  「四菜一汤」...

  【好家夥,这还是法式宴席吗?四个主菜吃完怕是直接饱了。】

  【三个前菜也是幽默,我也是看到了拼好饭版本的「法式宴席」了。】

  【确实彰显了友谊第一,比赛第二的原则,毕竟这相当於是直接放弃了比赛,转为「纯聊友谊」了。】

  【也能理解,人家大老远来一趟,也不能让高卢国的朋友空手回去~】

  【其他队羡慕都来不及呢,这已经算克制的了,要是换了鹰之队,我都不敢想像能做出什麽菜单来...】

  【不行了,我真的笑不活了,这菜单硬是让我想到了「晋菜」,主食轰炸是吧!】

  【强烈建议国内西餐店上线这个版本的菜单,食客再也不用担心吃饱的问题了!】

  也就在网友调侃之时,高卢队最後两道料理的名称也出炉了。

  分别是...

  乔治即将制作的【奶酪拼盘】

  还有8号成员「瓦伦汀」即将制作的【黑巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋】

  还好不是两道主食,不然今天这场比赛怕是没法善了。

  也就在高卢队这边敲定了料理顺序与名称时..

  华夏队那边,夏鸣也是将队友放养了。

  「这轮除了施浅浅需要配备全宴席使用的酒水外,其他人做自己擅长,并且想做的就行了。」

  对於这个结果,隋戊佰他们似乎并不意外。

  因为抛开华夏某些特殊宴席来说,一般情况下,只要不是将口味相冲的料理紧靠在一起...

  那麽华夏料理便可遵循最基本的由「浅」入「深」,由「淡」至「浓」的排列方式。

  大不了实在割裂的时候,夏鸣再开口干预就行。

  面对夏鸣提出的这个宽松的需求,周源昌也是在思索良久後开口了。

  「那既然是这样...」

  「夏哥...」

  「我能做...「九转大肠」吗?」

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