返回

谁让这个邪修做饭的?

首页
关灯
护眼
字体:
第448章:厨师必将经历的噩梦,有没有可能,卢卡斯,你并不了解你自己!
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  「对於很多已经达到你这个层次的厨师来说,天赋本就不是你们突破的最核心问题~"

  「要真的一点天赋没有,你能走到现在这一步吗?」

  卢卡斯深吸了几口气让自己平静下来,一旁的盖伦也连忙站起把他扶回了座位。

  看着脸色不停变换,并且欲言又止的卢卡斯,夏鸣也不急,就这样安静的等着。

  华夏队私下也开始窃窃私语,毕竟夏鸣讲的这个,正反都能说通。

  了解夏鸣本性的人,无法完全确定,他这到底是一种反向的「激励」,给他设定一个新的目标,还是真和他说的一样,还有其他转机。

  高卢队这边也是质疑的居多,毕竟夏鸣讲的东西有点太过玄乎了。

  如果是一个特别熟悉卢卡斯,并给他做出很久测试的美食机构得出这麽一份结论,或许他们会更好接受一点。

  但夏鸣也都说了,他是第一次吃卢卡斯的料理。

  华夏摆摊算命都得问几个问题呢..

  第一次吃就要别人改料理方向,是不是有点太过激进了。

  就算夏鸣制作的鱼料理确实给他们带来了极其深刻的印象,但「做菜」和「教做菜」

  ,还是有很大区别的!

  当然,也不是所有人都参与了讨论。

  尹盛江,隋戊佰,谭知风,施浅浅,周源昌,乔治,盖伦,他(她)们就没有参与讨论。

  因为他们足够了解夏鸣..

  夏鸣没有时间去给一个不熟的人长篇大论的「激励」,他说的,一定是站在他视角上判定的事实。

  也就在众人私下讨论了一会後,卢卡斯好似缓了过来。

  纠结了半晌,他缓缓开口。

  「那...那如果...如果要朝着这方面前进,我应该怎麽做呢...」

  虽然卢卡斯不指望夏鸣能给出答案,但此刻有点迷茫的他确实非常想知道这个问题的解决方法。

  就和夏鸣说的一样,他的味觉已经不可逆了,就算不尝试所谓的「家常」,他也得找别的出路。

  相比未来自己摸索,此刻面前好歹有个能把问题分析透彻的大师。

  死马当活马医,说不定夏鸣真有解决方法呢?

  夏鸣似乎就在等这句话,此刻只见他微微擡头。

  「麻烦工作人员从食材库里帮我取出30只「吉拉多」,然後再拿柠檬...」

  「算了,周源昌,你去拿一趟吧...」

  周源昌听到夏鸣的话後点了点头,他此刻也十分好奇後面会怎麽发展。

  也就在夏鸣和周源昌具体说需要的配料时,对面的卢卡斯也开口了。

  「要不我也去,「吉拉多」我挑的应该更准一些。」

  夏鸣没有拒绝他,於是两人快速跑向了食材库,约莫3分多钟後又跑了回来。

  然後工作人员也在中间摆上了一个桌子,让两人将食材与几十种调味料全都铺开。

  等到一切做完後,卢卡斯恭敬的示意,夏鸣可以开始他的表演了。

  没想到夏鸣却没有丝毫起身的意思。

  「谁说是我来做的?」

  「?"

  卢卡斯微微一愣,侧头看向周源昌。

  周源昌也是瞪大了眼睛,一副「啊?我吗?」的表情。

  夏鸣看着呆住的周源昌挥了挥手。

  「周源昌你先回来,让卢卡斯做。」

  听到这句话,周源昌整个人瞬间放松下来,他就说,夏哥肯定不会让不太了解法餐料理的他在这出丑的。

  卢卡斯眨了眨眼,看着桌上至少七八个国家的调料,好奇的看向夏鸣。

  「那我该怎麽做?」

  夏鸣用手指轻轻敲了敲自己的脸颊。

  「首先,你取两个吉拉多,然後按照你之前料理的逻辑,用桌上的料理模仿一份。」

  卢卡斯点了点头,然後快速品尝了一下各国料理的味道。

  而後思索片刻,接着用十五种调味料,重新组合了两份料理。

  等到料理摆出来,夏鸣示意尹盛江和乔治上去品尝,然後说说味道。

  品尝过後,尹盛江和乔治都发表了看法,并给出了一些和原料理的区别,就模仿程度来说,两人都给到了95%的相似。

  卢卡斯在发觉这次调味没有被说到「回苦」时,情绪好了不少。

  夏鸣却又继续开口。

  「还是模仿同样的味道,你只允许用最多10种调味料。」

  卢卡斯皱了皱眉,而後没过多久又调配了两个。

  试吃的依然是尹盛江和乔治,两人最後给的评价是90%左右的像。

  夏鸣又再次减量,让卢卡斯只能挑6种调味料。

  这次卢卡斯纠结了一会,最终又做了两个。

  乔治刚要伸手去拿,夏鸣却忽然开口。

  「盖伦,隋戊佰,这轮你们两个品尝。」

  「啊?」

  尹盛江和乔治微微一愣,而後笑着走了回来。

  盖伦和隋戊佰站起身开吃,吃完之後给出了80%左右的评价。

  卢卡斯有点不解。

  调味料越少,风味就越不像之前那麽深邃,这很正常,直到现在,他都没明白夏鸣到底想要证明什麽。

  如果是要证明「回苦」是葡萄柚造成的,其实现在已经达到目的了。

  夏鸣却没管这个,让卢卡斯把剩余的「吉拉多」全开了,并且做出规定。

  「无论怎麽加工,反正调味料只能用三种。」

  这次卢卡斯是真的头疼了,他完全想像不到究竟要怎麽样才能用3种调味料复刻自己的料理。

  最後经过周密的模拟,他用锅将醋微微加热,然後搭配了少许冰过的鲜柠檬汁,最终放上了「黑橄榄酱」。

  「没辙了,这是我唯一能想到的解法了。」

  夏鸣点了点头,而後示意华夏队和高卢队都去品尝卢卡斯的料理。

  就在料理进入华夏队口中的时候,众人表情有点微妙。

  一旁的卢卡斯看到後有点无奈,刚准备解释,夏鸣却默默开口了。

  「这次,我不问你们这道料理和上道料理有多像。」

  「我要你们判断,这道料理和之前在宴席上的料理,哪道更好吃。」

  「如果觉得这道味道更和谐,打出的分数会比你们之前「计分表」上更高,请举起你们的手。

  7

  也就在夏鸣这句话落下後不久,华夏队剩余的9人经过细致的品味後,有7人举起了手。

  看着面前举起的7只手,卢卡斯的瞳孔里满是震惊之色。

  「这怎麽可能???」

  「我就...」

  就在卢卡斯话还没有说完的时候,夏鸣伸手拿起了桌上一个他亲手制作的生蚝。

  「自己吃一份吧,吃完了,你...就懂了!」

  >
第448章:厨师必将经历的噩梦,有没有可能,卢卡斯,你并不了解你自己!(3/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章