第36章 野蔬呈鲜,异谷飘香
一想到此处,韩非心底的济世执念便愈发坚定。
方正静坐一旁,看着他吃得香甜满足,眉眼间漾起一抹温和笑意。他随手端起一碗玉米粥,靠在炕边缓缓饮用,姿态闲适淡然。
二人静默进食,无多余言语,屋内唯有轻微的碗筷碰撞声、炭火燃烧声,安静又温馨。
屋外夜色深沉如墨,渭水潺潺流水声隐约传来,林间虫鸣低吟浅唱,晚风穿篱、草木轻晃,隔绝了乱世的兵戈动荡、荒野的萧瑟寒凉。方寸石屋之内,异谷飘香、暖意融融,烟火气息温柔绵长。
一碗粗粮粥、几块烤薯食,没有礼乐繁文,没有珍馐点缀,质朴简单、平平无奇。可对于遍历乱世、看遍民间疾苦、心怀天下苍生的韩非而言,这一餐远比王侯宴席的山珍海味更有分量。
直白、朴实、高效、惠民,这三样异谷,为他清晰铺开了一条通俗易懂、切实可行、足以安养万民的温饱大道。
片刻之后,一餐简饭尽数食毕。陶盘光洁、陶碗干净,连温润的玉米粥也被一饮而尽,没有半分剩余。
韩非缓缓放下手中碗筷,胸腹之间暖意充盈,连日奔波积攒的饥寒、疲惫、困顿尽数消散,通体舒畅安稳。齿颊之间,依旧残留着红薯的甜糯、土豆的绵密与玉米的清冽醇香,回味悠长。
韩非本就心思缜密、治学严谨,但凡所见所闻、所感所悟,皆要落笔成文、记录存档,从不遗漏半点关键。
他稍稍端坐调息,平复进食后的安稳心绪,便立刻取过随身携带的竹简与墨笔,打算将方才食用三种异谷的真实口感、食用滋味、饱腹成效、简易烹煮之法,逐一详实记述,不留疏漏。
在他心中,农事之道博大精深,绝非单纯耕种收获那般简单。粮种优劣,既要考量产量高低、水土适配,更要考究食用口感、储存时限;既要适配平民日常充饥,也要考量战时充当军粮、荒年救济流民。
口感是否易消化、老幼是否皆宜、储存是否便捷、种植是否简易,每一项都关乎民生大计、耕战根本、国家强弱,半分马虎不得。
他手持墨笔,笔尖蘸取浓墨,落笔工整沉稳、字迹清隽有力,毫无潦草仓促之意。首先落笔批注红薯:“红薯,味甘,性糯,火煨即熟,香美胜于粟糕,入口易化,老幼皆宜。”
紧随其后,又工整记录土豆:“土豆,味淡质绵,饱腹甚强,可烤可煮,做法简易,荒年尤可救命。”
最后细致记载玉米,标注粥煮之法、食用体感、长久食用的益处,字句详实、条理清晰。
他甚至细致入微,将炭火烤制的火候大小、煨烤时长、食材成熟状态、食用之后胸腹温润的体感,尽数细细批注在竹简留白之处,务求详尽完备,日后复盘之时,能够一目了然、清晰考究。
笔墨流转之间,不过片刻,那卷随身携带的竹简便已写满密密麻麻的墨字,排布规整、毫无留白,再无半分可供书写的空隙。
韩非捏着墨笔,指尖微微收紧,目光凝在写满字迹的竹简之上。
他眉头轻蹙,眉宇间染上一抹淡淡的难色,心中尚有无数体悟、诸多思索未曾落笔,三类粮种的食用利弊、改良方向、推广考量,还有大半思绪未能记录,偏偏竹简已满、无地落笔。
他素来沉稳克制,此刻却忍不住心生焦躁。奈何先天口吃,情急之下更是言语滞涩,难以直白倾诉心中烦恼,无法开口向方正讨要书写之物。
万般无奈之下,他只得轻轻抬手,指尖轻拍平整的竹简,动作细微克制,眼底满是惋惜焦灼,沉默凝望着满篇墨字,暗自轻叹。
方正安静倚靠在炕边,将他落笔书写、蹙眉发愁的模样尽数看在眼里,分毫未漏。
见韩非无简可书、面露惋惜,他眸光微动,心中忽然生出一个念头,眼底掠过一抹深思之色。