第633章 骨肉相连
粉丝早在祁妙进厨房时就先泡好了,这倒不必担心。
蒜蓉酱做起来很简单,唯一苦的是剥蒜的人。
这活儿是祁春和阿武干的,两人就坐在厨房外的角落里,面前放了一大袋子的蒜,不停地扒啊扒啊扒。
反正蒜这种食材,烧烤里能用到的地方多得是,多多益善。
祁妙把蒜瓣全都剁成了细细的碎末,又切了些田庄那边送来的新鲜辣椒,锅里的油烧热后直接倒进锅里炒香。
滋啦——
白色的蒜末很快就变得金黄,空气中充斥着浓郁的蒜香味,略微刺鼻,但一闻见就忍不住让人咽口水。
她再把辣椒碎往锅里一倒,不停翻炒,这回空气中又多了些辛辣的香气。
除了盐、酱油以外,祁妙还往锅里放了些糖,用来提鲜,这样蒜蓉酱吃起来会更香。
祁妙早就想好了,这蒜末除了可以放在生蚝和扇贝上以外,还能放到茄子上。
烧烤的时候把茄子划开,放上蒜蓉酱、葱花,再一烤,光是想到那场景,祁妙就忍不住咽了咽口水。
蒜末茄子什么的,最好吃了!
祁妙和祁夏二人一起努力,肉菜很快就处理得差不多了,接下来该处理素菜。
裴晚和江乐怡把这些菜全都洗得干干净净,正想起来活动一下身体,却听祁妙忽然道:
“这些肉都腌得差不多了,还得串好,祁春,我让你准备得竹签都拿来了么?”
祁春从门外探进了一颗头来,扬声道:“都拿过来了,我还全都洗了一遍。”
“那你们把这些肉端出去,全都串好,串的时候小心些,别扎着手。”
裴晚和江乐怡正觉得心头涌上了一种不妙的预感,果然下一秒,就听祁妙道:
“两位好姐妹,为了让咱们早些出发,要不你们也伸出援手,帮忙串一下烤串吧?”
祁妙眨巴眨巴眼:“我和祁夏把这些素菜全都切好了就来帮你们。”