第3章 咱老李有关系啊
崔天阳神情专注，眼神有些平静到淡漠，和刚刚仿佛换了个人。
他手腕轻抖，萝卜丝下锅，快速翻炒。
颠勺的动作虽不如后世大厨那般花哨，却带着一种质朴而实用的韵律，确保每一根萝卜丝都均匀受热。
锅中萝卜丝的任何变化，都在他眼中。
甚至是不用看，他都知道应该翻炒到什么程度。
对火候的掌控，仿佛是下意识的一样。
在崔天阳看来，李子文烧火显然不过关。
不过现在就这条件了，也不用像记忆里那样追求完美了。
李子文却有些看呆了。
行云流水的操作，一举一动的老成。
这就是老戏骨！
啊不，串台了。
这就是老师傅啊！
相较于中医的那些东西，李子文其实真正喜欢的是做菜。
只不过大伯就他一个传人，他也不好意思开口。
盐、一点点颜色深沉的土酱油、最后淋上几滴醋。
提前吩咐李子文火大一点后。
大火快炒几下。
酸辣萝卜丝便出了锅。
白净的陶瓷盘上，萝卜丝晶莹透亮，裹着辣椒炒出来的微红辣油，酸香扑鼻。
崔天阳甚至不忘用锅铲和筷子摆弄两下，弄了个摆盘。
李子文看着面前这盘菜，不由吞咽了下口水。
虽然崔天阳刚刚放材料的时候他有些心疼。
可一闻到这个菜的味道。
他真正心疼的却是自己以前各种尝试浪费的材料。
“真没想到，萝卜都能做这么香。”
没有理会李子文的感叹，崔天阳往锅里加了一瓢水。
紧接着，转身来到案板上，又利落地切了些白菜帮子。
清洗下锅，防止串味。
“添着柴，火烧旺点。”
“放心吧！”
李子文不知道怎么的，忽然热血了起来。
往锅底加了些柴，拿着吹火的筒子，往火堆里不断吹气。