第5章 八大楼，泰丰楼
负责砧板和水台的走出两人，脸上带着看乐子的笑。
“小哥，你要用什么料？”
崔天阳对于做什么菜，胸中已经有了对策。
看笑话还这么有礼貌，看来这泰丰楼后厨里的关系还挺和睦。
不过想看我笑话这件事。
怕是要落空了。
崔天阳唇角微扬，声音不高，却条理清晰，带着一种沉稳：
“麻烦了，取块嫩豆腐，要南豆腐。这块猪肉，麻烦帮我切成肥肉丁，瘦肉沫，肥瘦分开。青蒜苗切寸段。葱姜蒜切末，越细越好。”
砧板师傅愣了下。
这要求……很专业啊。
干过后厨？
周围人都在看着，他自然是不敢怠慢，立刻应了声：“好嘞。”
砧板师傅麻溜操刀的时候，崔天阳也没闲着，开始给需要用的材料一一在面前理清。
旁边孙老板无奈摇头。
老李你到底要干啥啊？
非要让你徒弟在这么多人面前丢一次脸才行吗？
要拜师直接跟我说不就行了，哪要这么麻烦。
这不是给你侄子架火上烤吗？
他爹跟你有仇？
看着崔天阳忙碌的身影，虽然看起来有条不紊的。
但孙老板就是心里有点心疼这个小子了。
一切都准备好后。
崔天阳挽起袖子，走到一口闲置的大灶前。
他先试了试铁锅的分量，又掂了掂旁边的大铁勺，动作自然流畅，仿佛演练过千百遍。
只不过这一切都是其他人看到的。
崔天阳心里却在暗自叫苦。
我靠！
怎么这么重！
厨艺是有了，可是身体还差一截，一会怕不是要给我累死！
心中的苦肯定不能表现出来。
崔天阳拿起一块干布，仔细擦拭着锅沿和锅底，然后朝着围观他的人群喊了声：“来个烧火的小哥，麻烦把这灶火生旺，要猛火。
第一道菜，他心中立刻有了决断。
就做川菜的灵魂之一，也是最考验基本功的——麻婆豆腐。