第164章 第一道蛋挞
烤箱门一开，热气混着奶香扑鼻而来。
吸引的整个后厨的人都看了过来。
本来大家都做着菜，后厨这个地方各种菜的味道交织在一起，就显得很杂。
现在蛋挞的这种奶香甜味字出来，顿时就让人有种焕然一新的感觉。
九个蛋挞金黄酥脆，中间的蛋液看着刚刚固定，表面带着一点泛着诱人的焦糖色光泽。
取出后，崔天阳又把先前就准备好的红豆沙，绿豆沙取出一点盖在蛋挞上。
九点蛋挞，崔天阳准备弄不同口味的。
红豆沙，绿豆沙，焦糖和普通的。
等将这些蛋挞处理好后，崔天阳把它们再次放回烤箱中，进行第二次复烤。
只不过这一次，时间很短。
两分钟后。
“叮——”
烤炉旁。
崔天阳戴着厚布手套，小心翼翼拉开门。
热气涌出的瞬间，那股甜香猛地浓烈起来，相较于先前的那次。
这次占领了整个后厨的空气。
托盘端出来时，上面那些小瓷碗里，蛋液表面鼓起一个个细小的焦斑，边缘的面皮层层酥起，金黄松脆。
红豆的，绿豆的，焦糖的每样两个。
只有普通的是三个。
崔天阳用夹子取了一个普通的，倒扣在盘子里，轻轻一拍碗底，蛋挞便完整地脱出来。
横竖两道，一分为四。
崔天阳朝着旁边小伙招了招手：“来，同志你也来尝尝。”
小伙子愣了愣，连连摆手：“这、这不合规矩……”
“诶，就是让你看看火候怎么样。”崔天阳笑道。
小伙纠结一下，脱完了下口水，看向不远处的周管事。
见对方点了点头，这才上前接过。
刚刚离得近。
那味道他闻着就感觉受不了的想吃。
看着面前这甚至不到一口的蛋挞，他小小咬了一口。
酥皮在齿间碎裂的声响清晰可闻。
内馅滑嫩，蛋香和奶香混着恰到好处的甜，在舌尖化开。
他眼睛亮了亮，憋了半天，只说出来两个字：“……好吃。”
崔天阳自己也尝了尝，点点头。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）